食用刀鱼的禁忌有哪些？哪些人群不宜食用刀鱼？

核心提示：刀鱼是一种营养价值极高的水产鱼类，能吸收高质量蛋白、不饱和脂肪酸和DHA等，能促进大脑发育，提高身体各个器官功能。但是食用刀鱼也有注意事项，以下搜药网小编就为大家介绍食用刀鱼的禁忌，希望可以帮助到大家，祝愿大家身体健康！

三高疾病人群禁食

刀鱼当中含有脂肪和胆固醇成分，可能会引起高脂血症加重和高胆固醇血症加重，不利于三高人群的身体健康。

过敏人群禁食

有些人群因为个人体质原因，可能会对刀鱼过敏，引起过敏性皮疹或者过敏性哮喘，导致肌肤有红肿或者瘙痒的症状，甚至会引起呼吸不畅以及咳嗽的症状。

不宜过量吃

刀鱼中含有热量，大量食用可能会导致体内热量过剩，容易有多余的热量转化成脂肪堆积，引起身体的肥胖。

不宜和大枣同食

大枣富含维生素C，可能会与刀鱼中的蛋白质产生化学反应，出现消化不良、腹泻等胃肠道不适反应。

不宜和山楂同食

山楂中含有大量的鞣酸，会破坏刀鱼中的钙、铁等矿物质以及蛋白质，影响刀鱼的营养价值。