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核心提示：很多朋友都想知道毛豆的功效作用是什么？毛豆能治疗什么疾病？毛豆性平味甘，具有降脂减肥、健脑益智、预防贫血、调理内分泌以及缓解倦怠等功效，能改善血脂高、肥胖、记忆力减退、贫血、内分泌失调、身体乏力等症状。
毛豆富含铁元素，且易于吸收，可帮助身体补铁，预防缺铁性贫血，是儿童补充铁的重要食物之一。
毛豆中含有黄酮类化合物，最主要的是大豆异黄酮，这种成分属于天然的植物雌激素，在人体内可起到雌激素的作用，能够调理内分泌，改善女性更年期不适，还能预防骨质疏松。
毛豆富含钾元素，夏天常吃可以弥补因出汗过多导致的钾流失，缓解因钾流失引起的身体疲劳，还能改善食欲，补充体力。
虽然毛豆中含有较多的脂肪，但大部分都是不饱和脂肪酸，包括人体必需的亚油酸和亚麻酸。这些不饱和脂肪酸能有效改善脂肪代谢，降低人体中的甘油三醇和胆固醇含量，达到降血脂的目的。也能减少脂肪沉积，有助于瘦身。
毛豆富含卵磷脂，这是大脑发育不可缺少的营养元素，常吃些毛豆能够健脑益智，改善大脑的记忆力，并且能够提高智力水平。
