食用芦笋的好处有哪些？芦笋的功效及作用有哪些？

核心提示：芦笋是一种味道比较鲜嫩的绿色蔬菜，也是一种营养价值非常高的养生蔬菜，滋味鲜香，口感诱人。以下搜药网小编就为大家介绍食用芦笋的好处，希望可以帮助到大家，祝愿大家身体健康！

清口解腻

芦笋富含维生素和纤维素，能清口解腻，增进食欲。

降脂减肥

芦笋具有低糖、低脂、高纤维素，吃芦笋可以减少脂肪，促进减肥。

疾病防治

芦笋中含有的天冬酰胺对人体有许多特殊的生理作用，能够改善身体代谢，消除疲劳，增强体力。

降血脂

芦笋能抑制血脂和肝脂的升高，对高脂血症动物有一定的治疗作用，对高血压、心脏病、贫血、关节炎等有一定的防治作用。

防癌抗癌

芦笋富含组蛋白，能防止癌细胞扩散。芦笋中的硒还可以消除体内产生的各种有害自由基，抑制致癌物的活性。

清热利尿

芦笋可以清热利尿。适合那些容易生气和患高血压的人食用。此外，芦笋含有较多的叶酸，适合孕妇食用，有利于胎儿的大脑发育。