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酸枣仁种植技术与栽培管理

时间:2021-09-17 15:16:58 作者:
【概述】酸枣仁为较常用中药材。始载于《神农本草经》,应用历史悠久,为宁心安神、惊悸多梦之佳品,深受广大医生、患者喜用。本品为鼠李科植物酸枣Ziziphus jujuba.Mill. var.spinosa (Bunge) Hu ex H.F.Chou的成熟种子。多为野生,主产河北,河南,山西,山

概述】酸枣仁为较常用中药材。始载于《神农本草经》,应用历史悠久,为宁心安神、惊悸多梦之佳品,深受广大医生、患者喜用。本品为鼠李科植物酸枣Ziziphus jujuba.Mill. var.spinosa (Bunge) Hu ex H.F.Chou的成熟种子。多为野生,主产河北,河南,山西,山东,辽宁等地。此外,陕西,内蒙古,甘肃,宁夏等地亦有分布。

生长环境】酸枣多生于气候温暖向阳干燥的山坡、丘陵、山谷,路旁及荒地,以海拔200~500米的向阳山坡或丘陵地带为多。具有耐旱、耐寒、喜光、怕涝的特性。

种植技术

栽培管理技术:野生酸枣通过剪枝、定干、抚育成材等措施,产量较野生明显提高。

(1)嫁接:以野生酸枣为砧木,嫁接品种优良、出仁率高的酸枣品种,可促使野生酸枣尽快成林,且产量高、质量好。

(2)施肥:经产区试验,对酸枣每株施尿素0.25千克或农家肥20千克,施后灌水,与野生状态相比,增产效果显著。

(3)开甲:用快刀环切树枝一周,称之为“开甲”。产区认为“开甲”是防止酸枣落花、落果,提高产量的重要措施之一。方法是:于6月中下旬在树干距地面20厘米的树干上,用快刀环切一周,深度以达到木质部为宜,但不可伤及木质部,以免破坏形成层。切痕深度约3毫米。对幼树要隔年“开甲”。“开甲”部位要逐年上移10~15厘米。通过“开甲”,阻止养分下运,保证开花、结果营养的需要,防止落花、落果,达到增产的目的。

栽培管理

病虫害防治:

(1)病害:“枣疯病”是酸枣生长中的主要病害,有“枣树癌症”之称,据研究“枣疯病”是由类菌原体引起的。花期前叶子基本正常,仅叶色略淡,现蕾开花后,症状才明显。主要表现为黄化、丛生、叶小型、叶缘上卷,叶面积仅为正常的50%,影响酸枣的正常生长,以致枯死。病果较正常果瘦小,果表面着色不均,呈花脸状,目前尚无有效的防治方法。

(2)虫害:酸枣虫害主要有黄刺蛾幼虫咬食叶片,严重时全部吃光。防治方法:结合修枝清园,集中消灭越冬茧;幼虫期,喷青虫菌菌粉500倍液,7~10天1次,连续2~3次。

松土除草:

育苗田在南出齐后进行浅锄松土除草,冬至前要进行2~3次。苗高6~10厘米时每1平方米追施硫酸按225千克,苗高30厘米时每1平方米追施过磷酸钙180~225千克。为提高酸枣 座果率,春季须进行合理的整形修剪,或进行树形改造,把主干1m以上的部位锯去,使抽生多个侧枝,形成树冠;也可进行环状剥皮,在盛花期,离地面10厘米高的主干上环切一圈,深达木质部,隔0.5~0.6厘米再环切1圈,剥去2圈间树皮即可,20d左右伤口开始愈合,1个月后伤口愈合面在70%以上。

收获与加工】秋季果实成熟时采收,除去果肉,将果核晒干,碾碎果核,筛取种仁,晒干即成。

药材形状】本品呈扁圆形或扁椭圆形,长5~9毫米,厚约3毫米。表面紫红色或紫褐色,平滑有光泽,有的具裂纹,一面较平坦,中间有一条隆起的纵线纹;另一端稍凸起,顶端有细小突起合点,下端有略凹陷的种脐。种皮较脆,除去后,可见白色胚乳及浅黄色子叶2片,富油性。气微,味淡。


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