鲍鱼的营养价值有哪些？食用鲍鱼的好处有哪些？

核心提示：在日常生活中，鲍鱼是很好的滋补品，它营养丰富，受到大家的喜爱。以下搜药网小编就为大家介绍鲍鱼的营养价值有哪些，希望可以帮助到大家，祝愿大家身体健康！

蛋白质

每一百克鲍鱼肉中含有23.4克蛋白质，蛋白质是人体必需的主要营养物质，能够维持人体组织和细胞的生长、更新、修复。

无机盐

鲍鱼中含有大量的无机盐，能够调节人的生理功能，维持人机体的酸碱平衡。

维生素A

鲍鱼中含有大量的维生素A，能够保护皮肤健康、视力健康、增强人体免疫力，促进人体生长发育。

氨基酸

鲍鱼中含有高量氨基酸和蛋白质，食用鲍鱼过后体内的蛋白质也会转化为氨基酸，氨基酸有助于人体吸收和消化蛋白质。

鲍灵素

鲍鱼肉中能提取一种叫做鲍灵素的生物活性物质，能够提高人体免疫力，破坏癌细胞的生长代谢过程，对预防和治疗各种癌症、肿瘤的效果非常好。

石决明

鲍鱼的壳，被中医称为“石决明”，具有清热平肝，滋阴补阳的功效，可以治疗头晕眼花、高血压等。