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饮食养生:肾虚的人吃什么食物好?肾虚养生原则

时间:2022-05-02 11:25:10 作者:搜药网
核心提示:很多朋友都想补肾,其实日常生活中补肾可以通过食疗进行,中医认为“五色食物补补五脏”:红色入心,青色入肝,黄色入脾,白色入肺,黑色入肾。常用的黑色食品包括黑米

核心提示:很多朋友都想补肾,其实日常生活中补肾可以通过食疗进行,中医认为“五色食物补补五脏”:红色入心,青色入肝,黄色入脾,白色入肺,黑色入肾。常用的黑色食品包括黑米、黑麦、紫米、黑乔麦、黑豆、黑豆豉、黑芝麻、黑木耳、海带、黑桑椹、黑枣、栗子、龙眼肉、黑葡萄、黑松子、乌骨鸡等。以下搜药网小编给大家讲解下肾虚的人吃什么食物比较好吧

黑芝麻

芝麻为什么具有补肾功效呢?肾主水,其色黑,所以深色食物,特别是黑色食物大多都具有补肾的功效,芝麻也不例外。用芝麻补肾,可广泛用于头晕眼花、耳鸣耳聋、须发早白、病后脱发、肠燥便秘等病症。并且黑芝麻味道香美,性味平和,一年四季均可服用,的确是肾虚相关病症的良药。

桑葚

桑葚又叫桑果、桑枣,味甜汁多,是人们常食的水果之一,被称为“民间圣果”。中医认为桑葚味甘酸,性微寒,入心、肝、肾经,具有补血滋阴、生津润燥和护肝补肾作用。故肾虚之人,尤其是肾阴不足者,食之最宜。

当然,想要桑葚发挥出这样的功效,就必须选择合适的桑葚。那么对于桑葚的挑选有什么诀窍呢?桑葚以黑中透亮,个大,颗粒饱满,厚实肉厚,色紫黑,没有出水,比较坚挺、糖分足者为佳,但是也要注意避免染色制作的劣质桑葚。

黑豆

中医认为,黑色属水,水走肾,所以肾虚的人食用黑豆可以祛风除热、调中下气、解毒利尿,可以有效地缓解尿频、腰酸、女性白带异常及下腹部阴冷等症状。《本草纲目》中说:“黑豆入肾功多,故能治水、消胀、下气、制风热而活血解毒。”

黑豆不易消化,食用的时候一定要细细咀嚼。黑豆最好煮粥、煲汤、磨成豆浆等食用。黑豆虽好,但炒熟后食用会引起便秘,因此不宜吃炒黑豆。

黑木耳

黑木耳性味甘平,具有补气补肾、凉血止血等功效。临床常用于治疗崩中漏下、痔疮出血、高血压、血管硬化、体虚、便秘等病症。现代医学实验表明,它有减少血液凝块的作用,因而对脑、心血管病患者颇为有益。

食用前干木耳要用水浸泡,这会将剩余的毒素溶于水,使干木耳最终无毒,但要注意的是,浸泡干木耳时最好换两到三遍水,才能最大限度除掉有害物质。

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