不适合食用韭菜的人群有哪些？包括肠胃疾病的人群等

核心提示：韭菜是一道经典美味的食材，比如韭菜饼、韭菜炒鸡蛋都是人尽皆知的美食了。不过，韭菜偏于温补，不是所有体质均合适进食。以下搜药网小编就为大家介绍不适合食用韭菜的人群有哪些，希望可以帮助到大家，祝愿大家身体健康！

肠胃疾病的人群

韭菜中膳食纤维含量较高，适量食用有助于加快胃肠道蠕动，但是对于胃溃疡、慢性胃炎、腹泻等人群不适合食用，否则会加重胃肠道的不适症状，甚至会引起腹胀、腹痛等，不利于病情恢复。

大病初愈的人群

大病初愈的人群身体处于恢复阶段，肠胃道消化功能较差，而这时候吃韭菜，容易加重胃肠道负担，也可能会结合矿物质排出体外，从而影响矿物质的吸收。

肾病人群

韭菜中钾元素含量较高，进入人体后需要经过肾脏代谢，可能会加重肾脏负担，对于肾病人群的病情恢复不利。

怀孕的女性

怀孕的女性不要吃韭菜，以免导致孕妇出现一些不适症状。

爱上火的人

爱上火的人体质偏热，经常出现便秘、口干舌燥、生口疮等上火的症状。如果大量进食韭菜，会导致上火的症状更为严重。

缺钙、缺铁和缺锌的人

韭菜中含有草酸，容易和一些矿物质和微量元素发生拮抗反应，影响这些营养物质的吸收，因此此类人群应当少吃。