欢迎您来到搜药网
找药材
找药材
中成药
找资讯
找医院
当前位置:首页 > 中药资讯 > 药膳食疗
中药禁忌 中药养生 药理分析 中药种植 中药偏方 中药泡酒 中药泡制 行业新闻 中药鉴定 药膳食疗

茯苓天麻蒸鲤鱼

时间:2021-09-17 16:20:58 作者:
【药材】茯苓、川芎各8克,天麻15克。【食材】鲤鱼1条,料酒10毫升,葱、姜各8克,盐3克,鸡精1克。【做法】步骤1:鲤鱼宰杀后,去鳞、鳃、内脏,洗净血水;茯苓、川芎洗净,切片;天麻清水泡软,切片,放入鲤鱼腹内;葱、姜洗净,切碎。步骤2:鲤鱼放入盆中,加姜、葱,适量清水,上笼蒸4

药材】茯苓、川芎各8克,天麻15克。

食材】鲤鱼1条,料酒10毫升,葱、姜各8克,盐3克,鸡精1克。

做法

步骤1:鲤鱼宰杀后,去鳞、鳃、内脏,洗净血水;茯苓、川芎洗净,切片;天麻清水泡软,切片,放入鲤鱼腹内;葱、姜洗净,切碎。

步骤2:鲤鱼放入盆中,加姜、葱,适量清水,上笼蒸40分钟,取出盛盘,备用。

步骤3:砂锅置中火上,入水适量,放入茯苓、川芎,加盐、鸡精调味,煎煮30分钟,捞去药渣,汤汁浇于鱼上即可。

功效】活血止痛、平肝熄风。适用于治虚火头痛、眼黑肢麻、神经衰弱、高血压头昏、因风寒湿引起的关节疼痛等症。

禁忌】该药膳有活血功效,故阴虚火旺、月经过多及孕妇禁用。

食法】吃鱼喝汤。


相关文章

为您推荐